Palitos de queso con sésamo: el crujido en estado puro

Los palitos de queso caseros son la encarnación de las líneas nítidas y la textura agradable. Visualmente, son largas tiras doradas, generosamente espolvoreadas con sésamo negro o blanco molido. El contraste entre la masa clara y las semillas oscuras crea un interesante efecto gráfico que hace que el plato sea muy fotogénico. Este aperitivo, servido…